Новости

В наступающие выходные в Санкт-Петербурге пройдет Праздник Корюшки.

Это мероприятие в городе на Неве стало традиционным. 18 – 19 мая на территории Выставочного комплекса «ЛЕНЭКСПО» состоится XI Общенародный ПРАЗДНИК КОРЮШКИ в Санкт-Петербурге.

 

В программе:

выступления артистов Петербургской эстрады;

тематические конкурсы и игры;

- аттракционы для детей;

конкурс рыбаков. Побеждает тот, кто больше поймает корюшки на удочку с берега Финского залива;

акция «Зарыбление». Состоится запуск мальков лосося в акваторию Финского залива.Цель акции – поддержание популяции рыб лососевых пород в водах Балтийского моря.

спортивная программа;

«Генеральская уха» – 1000 литров ароматного рыбного супа для всех желающих;

игровая программа «Золотая рыбка в серебряной стае». В жареную корюшку запекаются золотые кулоны с изображением золотой рыбки;

- подведение итогов объявленных ранее на сайте www.kultura.spb.ru творческих конкурсов «Корюшка с веслом», «Серебряный хвост» и «Смешливый корюшок»;

- а также КОРЮШКА – свежая, копченая, вяленая, сушеная, маринованная и жареная на мангале.

 

Организаторы праздника:

Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры;

Центр перспективной символики ООО «Бестер».

При поддержке:

Морского Совета при Правительства Санкт-Петербурга;

Северо-Западного управления Росрыболовства.

 

Справка. Кто такая корюшка?

 

Это небольшая северная рыбка, от пятнадцати до двадцати сантиметров длиной, 30 см – наверное, самый крупный экземпляр. Корюшка принадлежит к особому роду семейства лососевых.

Корюшка водится в северных морях Ледовитом, Белом, Балтийском и Немецком. Это главное ее местообитание, но, кроме того, она встречается в очень многих больших и глубоких озерах Северо-Западной России и Швеции. У нас она всего многочисленнее в Финском заливе, откуда весной входит в несметном множестве в Неву и Нарову. Затем, она очень распространена в Ладожском озере, в Онежском и многих смежных с ним озерах, а также в Чудском и Псковском озерах.

Корюшка ходит всегда очень большими табунами.

Чем питается корюшка? В основном любой мелочью, которая попадается на ее пути, – совсем мелкими рыбками, икрой, отложенной другими рыбами, а также собирает со дна ил и отцеживает живущие там организмы.

Эти рыбки отличаются от всех видов семейства лососевых своею живучестью: будучи вынуты из воды, они остаются живыми по целым часам, вероятно от того, что над жабрами находятся две небольшие полости в виде мешочков, в которых может сохраняться вода.

По всему Финскому заливу корюшка – вторая по значимости рыба после салаки. Корюшка – реликт ледникового времени. Эта рыбка очень чувствительна к загрязнению, поэтому живет только в чистых водоемах. Там, где реки сильно загрязнены, численность корюшки, да и другой промысловой рыбы, сильно сократилась.

Как размножается корюшка? Откладывает икру на песке и мелких камушках.

Корюшка очень плодовита, поэтому численность ее велика.

У корюшки легкий запах свежих огурцов.

Корюшка - сезонная рыба. Период ее весеннего промыслового лова короток.

Корюшка – настоящий петербургский деликатес.

 

По материалам:

www.kultura.spb.ru

http://www.outdoors.ru/fishing/fish_koriuska.php

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-27663/



© 2008-2016 «Региональное общественное движение «Живая Земля – наш общий Дом»
123056, Москва, Тишинская пл., д. 1, стр.
Тел. 8 (965) 318-49-22
e-mail: info@zhivaya-zemlya.ru
НАШИ ПАРТНЁРЫ И СПОНСОРЫ
Книжное издательство "Аввалон - Ло Скарабео"

Стать нашим Партнером и Спонсором
Rambler's Top100 Яндекс цитирования LightRay ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека
C????????? ??????? ??????????-????????????? ????? ????